Tag Archives: kuliner

akhirnya bisa juga nyetanin kedua anak ini untuk maen ke yogya. tadinya sih mereka males gitu ke yogya, maklum selain tight money policy, harga tiket pesawat juga cukup mahal. mungkin mereka aja yang males nyari sebenere. kekuatan hunting mereka masih kurang mungkin. hari pertama keberangkatan sudah diawali dengan keparnoan yang sangat prima. hampir aja ketinggalan kereta. duo kucrit ini udah lama banget ndak naek kereta, mereka nekat naek kereta pengen nyobain kereta jarak jauh naik taksaka. capek bosen dan pantat panas dah jadi komentar jamak.

hari pertama dilalui dengan langsung ngubek malioboro dan pasar bringharjo. tak ketinggalan mirota batik tentunya. untuk sementara di hari ini kita masih check check harga aja dulu, cuman ol ol udah nemu pilihan hatinya, sutra gradasi dengan harga miring di pasar bringharjo. suasana panas riuh rendah pasar memang jadi idola ibu ibu yang mau blanja batik. tia sih ngga begitu tertarik, mungkin masih berasa capek gara gara naek kereta. 

lanjut buat makan siang (menjelang sore sebenere) kita menuju kotagede tempat omah duwur berada. tampilan siang hari mungkin agak agak kurang cantik, tetapi interiornya yang sangat kuno dengan piano dan bass betot plus lampu cantik dan bangku kuno kusam menambah menawan resto ini. menu sop buntut, dan steak OD jadi pilihan, rasanya ngga usah dipertanyakan lagi, enak. minuman yang patut dicoba ada OD pedes, jadi perpaduan rasa kayu manis dan pedasnya cabe! manis saat diteguk dengan finishing pedas. ha ha ha ha, gokil rasanya. bener bener menyegarkan di siang yang cukup panas.

lanjut pindah ke coklat, well, mungkin mau meniru dapur coklat yang ada di jakarta, namun rasanya jauh berbeda. gw pesen ice choc mint hasilnya es coklat van houten dengan rasa pasta gigi! ol ol pesen hot choc belgium, agak lumayan rasanya, lucunya nih sendoknya terbuat dari coklat jadi buat penawar rasa pahit dari dark choc belgium.

malem hari kita melakukan ritual masangin, masuk antara beringin, olfa sih bisa 2x langsung masuk lolos, tumben, mungkin dia memang punya six sense kali yah. he he he he. rencana mau makan wedang ronde terpaksa di tahan dulu, maklum tengah malem buta nanti berencana makan di gudeg pawon.

 

gudeg pawon

gudeg pawon

ngga ada yang menarik dari gudeg pawon (dapur), selain memang dijualnya di dapur si penjual, plus bukanya tepa jam 11.30 malem. siapa yang mau makan berat jam segitu coba! cuman olfa aja yang niat banget semangat 45. enak akunya. sementara tia yang di siang hari begitu bernapsu pengen kesana ujung ujungnya malah dia sendiri yang males kesana. soal rasa, B aja nurut gua. cuman istimewanya ya karena disajikan dan di jual di dapur plus bukanya tengah malem buta!

 

iga sapi

iga sapi

hari kedua kita jalan ke solo, cuman pengen berburu batik. ternyata gua ngga suka solo. selain jalannya terlalu lebar, kesannya juga seperti kurang mati. sangat jauh berbeda dengan yogya yang dijejali dengan motor, jalanan sempit, toko n warung yang bertaburan dimana mana. sementara solo masih mulai berbenah disana sini. perjalanan 2 jam berasa sia sia karena 2 mahluk itu juga ngga belanja apa apa. heran… padahal di pasar batik solo udah ngubek ubek eh tetep ngga nemu apa apa. 

langsung cabut ke yogya kita makan malem di iga sapi bakar bumbu bali yang udah kondang top markotop di Jalansutra juga dibahas abis abisan soal iga sapi ini. rasa? jangan ditanya, daeng tata di jakarta juga lewat dilibas. rasa bumbunya yang gurih itu meresap sukses di iga-nya.

 

beringharjo

beringharjo

final day! musti belanja gila gilaan! dan beringharjo toko batik soenardi jadi pilihan untuk menghamburkan uang belanja batik. belanja bahan dasar warna gradasi jadi favourite. bli oleh oleh batik buat emak masing masing n babe tak lupa. hampir dipastikan seharian dari pagi sampai siang ubek di beringharjo. suasana pasar di hari minggu yang rame semakin menambah ke-seruan belanja. sempet mlipir pula ke danar hadi buat bli batik cowok.

ngga cuman batik, oleh oleh makanan untuk orang kantor? bakpia 75, bakpia merlino rasa keju – ini bakpia kecil kecil dengan rasa keju yang dahsyat, berasa banget. tak lupa membeli kaos khas yogya DAGADU di pusatnya langsung. jalan pakuningratan. masih ada waktu rupanya, gudeg jadi pilihan juga buat oleh oleh, dipilih gudeg yu djum. bertempat di jalan kaliurang. dan sekali lagi jangan dibayangin bakalan ketemu rumah makan mewah. cukup rumah kecil seadanya dengan parkir yang cukup rumit. ngelirik jam masih jam 4 sore, kesempatan untuk menjajal penganan khas jogja lainnya, rujak eskrim. rasanya seru banget. rasa nano nano, dingin, manis, dan pedas!

akhirnya, kelar juga short trip to yogya. kembali pake pesawat garuda terakhir jam 08.00 sweet!

 

dagadu, gudeg yu djum, rujak es krim

dagadu, gudeg yu djum, rujak es krim

itu tulisannya emang asli dari si penjual yah, jadi bukan gua karang karang, – dan dabel yu mi item gitu cara ngebacanya. gara gara si iwet ribet nawar nawarin dan cerita soal wmi di hardorckfm drive and jive gua jadi kepikiran. bagaimana mungkin sebuah mie jadi item itu pertama, trus yang kedua, kalo gua bilang sih bukan promosi cuman si iwet bilang musti cobain mie item goreng jawa-nya sedap betul. apalagi letaknya di sebuah pertokoan Plaza Indonesia. deket dari mana mana. ngga ada salahnya pas liburan tahun baruan kemaren gua sempetin ke Plaza Indonesia sekalian ngecheck debenham dan nonton di studio XXI.

tempatnya ada dilantai 3 (paling atas), gampang banget, tinggal naek sekalator terus naek dan naek, tepat di sebrangnya butik bin house (masih under construction) – catetan khusus, bin house ini butik jualan kaen paling mewah yang pernah gua kenal di indonesia sini yah, mungkin semacam Jim Thompson di thailand sono, mungkin Bin house terkenal dikalangan turis sementara banyak orang indonesia yang ngga ngerti kecuali sering jalan ke mall atau pengamat mode atau emang dia doyan barang berkelas. Plaza indonesia sekarang semenjak Sogo tersingkir dan disulap menjadi plaza dengan butik butik mewah kelas dunia, jalanannya jadi berasa lengang, enak aja jadi nyantai.

menumiitemtempatnya lucu, WMI meskipun mengusung nama item bukan berarti semuanya serba item. interiornya warna coklat dengan motif kuelapis, dan tempat duduknya empuk! malah ada dengan sova kecil kecil, jadi emang dimanjain banget pengunjung yang dateng buat sekedar duduk nongkrong makan camilan dan pastinya makan dong!

ngeliat dari logo W-nya gua yakinini kepunyaan william wongso si pakar kuliner indonesia itu. (silakan tanya uncle google langsung segambreng info mengenai pak wongso ini- dia sendiri punya resto dibilangan kemang). Dari manakan warna hitam mie item ini? penasaran ngga? gua mikirnya adalah sengaja diwarnain item biar bikin sensai tersendiri, ternyata? gua salah…. warna item ini diambi dari tinta cumi dan berbahaan dasar daging cuminya itu sendiri! well done! ngga pernah kepikiran gua ternyata tinta item cumi bisa dijadikan sebuah makanan!

di setiap meja ada sebuah cue card menu dan dibaliknya ada keterangan miitem dibuat dari apa, miitem pink dibuat dari beetroot (sayuran bit yang warna merah itu) dan daging cumi, lalu ada juga miitem white dibuat dari daging cumi. gua mikir… item ya item aja kok pake item pink dan item white sih? nama yang aneh.

menu yang gua cobain adalah pangsit item, miitem rujak asinan, miitem goreng jawa dan nasi goreng item seafood. banyak? engga juga kali yah, secara gua share ama temen gua. ngga mungkinlah gua makan sendirianmiitem meskipun gua sepertinya mampu buat makan itu semuanya he he he.

pangsit item, tampilannya lucu seperti kerupuk item, isinya 8 keping di piring. rasanya? kalo nurut gua sedikit amis. tetapi sausnya enak! manis gitu, jadi rasa yang bersebrangan antara ikan cumi dan rasa saus manis itu yang bikin greget. mie rujak asinan (sebenere sih namanya bukan ini, cuman gua lupa apa namanya cuman rasanya seperti asinan bogor) miitemnya di goreng kering plus dengan kuah asinan kumplit dengan udang goreng. rasa segar dan lagi lagi amis. gua emang rada rada alergi ama bau amis ikan. bisa bikin huek alias muntah. rasanya untuk miitem rujak asinan ini kurang banget, selain miitem yang berasa makan i fu mie (karena miitemnya digoreng jadinya keras kriuk kriuk) kok rasanya ngga nyambung dengan kuah asinannya yah. plus kuahnya dikiiiiitttt banget, jadi agak agak ribet makannya.

miitem goreng jawa, emang bener kata si iwet, rasanya jawaaaaaaaaaaaa banget, manis pedes dan lembut! ngga ada kata kata amis dirasanya. pokoknya kalo dateng ke WMI musti cobain ini menu, masuk banget dilidah gua. bukan karena gua orang jawa yah, cuman emang enak banget. dapet baget rasanya. Nasi goreng item seafood. guamiitemkebayang kan bentuknya kaya apa, hitam dan berminyak! yikes! kenapa bisa!!! mungkin efek dari tinta cuminya itu. rasanya sih biasa aja, ngga ada sensasinya sama sekali, yang bersisa cuman rasa berminyak aja.

WMI, buat dicobain boleh aja, suasana tempatnya dapet dan makanannya juga lumayan dengan porsi yang ngga terlalu gede jadi ngga bakalan kekenyangan sekalipun pesen 3 menu makan miitem. (kalo badannya kaya gua mungkin akan tetep kelaparan hi hi hi). mungkinkah WMI bisa bertahan di Plaza Indonesia? kalo promosinya ok, kalo bisa tetep menjaga rasa kalo bisa mengurangi efek amis dan berminyak dari tinta cumi mungkin bisa. hhhhhhmmmhh… jadi laper.

kacang


kacang gokil! kacang ini gua dapetin pas jalan jalan natalan dibali kemaren. ngakunya sih kacang bumbu humor. bisa dibeli di larisa tempatnya ada di sebrang toko kaos joger bali. ditoko larisa ini banyak banget jualan oleh oleh khas bali. ngga cuman kacang humor ini aja, tetapi masih banyak kacang khas bali, sampai sendal jepit khas bali dijual disini. soal harga? jangan kuatir, harganya ngga bikin kita pingsan kok, cukup reasonable.

ngeliat bungkusnya sih kaya keluaran khas joger yah. cuman bukan, ini emang khas bali ya jadi mirip mirip joger gitulah. kalo di yogya mungkin lebih mirip ke dagadu gitu kali yah. kemasannya yang lucu emang menarik buat dibeli. harganya cuman 11rebu aja kok. pas buat dikantong enak buat oleh oleh.

apa iya rasaya lucu? seberapa humoris nih kacang? rasanya pedes, dan closingnya asem! hah? gimana coba? mungkin waktu pas bikinnya sembari ngelawak kali yah. he he he yang pasti untuk bisa ngerasain nih kacang humor musti makannya satu satu. kalo satu genggem ngga berasa lucu yang ada sibuk ngunyah kali yah.

lebaran_seven_restowaaaaahhh makan makan lagi…kali ini gua ngidam dim sum! makanan chinese food yang sangat susah ditemui ini musti hadir di kerongkongan gua, dan ngiler dari semalam. hasil dari berburu dan melihat iklan serta spanduk, langsung deh mampir ke seven resto di jl. C simanjuntak tepatnya disamping mirota kampus.

masih sepi blum ada pengunjung siang itu. mungkin emang baru buka juga. ruangannya khas chinese singaporean ambience. hhhmmm gua dah yakin nih resto past bakalan menyanjikan menu terbaiknya.

begitu si waiters dateng dia membawa segebok buku menu! bukan bohongan tapi menunya tebel banget! (material buku menunya dibuat dari plastik hasilnya sangat tebel dan ngga enak banget buat dibacanya, seperti ngebaca kitab pencak silat!) dah gitu foto foto makanannya kurag artistik, over exposure dan makro! jadi ngga keliatan enaknya dimana!!!

harga untuk aneka dimsumnya 9.5k perporsi. wajarlah untuk satu set dim sum 3 biji. kita juga pesen salmon teriyaki buat bokap. rasanya masih sedikit amis well…berarti dia ngga bisa memasaknya, gua makan salmon asap di pesawat bisa enak banget tanpa takut amis, kenapa disini amis banget? sumethin’ wrong!

pesenan berikutnya udang saus mayonnaise, sekali lagi amis! udangnya masih kurang matang, kurang krispi menggoreng udangnya, saos mayonnaise-nya terlalu manis (mungkin karena di yogya kali yah), gua ngga abisin, padahal kalo di jakarta gua paling demen menu ini.

dim sumnya gua acungi jempol, enak banget (atau memang gua dah kelamaan ngga makan dimsum) tapi bener bener dagingnya kerasa empuk dan lembut itu bakpaonya. gua ngga nyoba makanan yang lain karena emang tujuannya buat dim sumnya, jadi yaaaa kalo dateng kesini mendinga pesen dim sumnya aja deh.

lebaran_kedai_3_nyonyaah, sebuah restoran yang cukup kondang di jakarta kini hadir di yogya. kedai 3 nyonya. kalo di jakarta bisa ditemuin di TIS. well, berhubung emak gua pengen nyobain, jadilah kita langsung menuju kedai tiga nyonya yang tempatnya persisi diseberang jalan antara hotel santika dan pizza hut tugu yogya.

begitu masuk suasana khas belanda dengan ethnic cina langsung terasa kental. ini sih katanya restoran peranakan…i wonder what that mean, yang pasti nih resto sudah diakui keberadaannya dan dapet penghargaan dimana mana. best restaurant-lah. best service.
siang itu masih sepi, mungkin karena emang masa liburan sudah selesai, atau memang karena resto ini masih tergolong anyar hadir di yogya atau juga karena posisi parkirnya yang agak menyulitkan, deket tugu dan ngga ada lahan parkir.

kita pesen ikan bakar 3 nyonya, ikan pecah kulit. satu ons-nya dipatok 10k. nih ikan katanya didatengin dari papua (busyet dah jauh bener yak, ngga heran harganya lumayan mahal per ons-nya) rasanya kalo orang jawa bilang ‘gempi’ atau liat atau padat. dasyat deh, masih berasa fresh kok ikannya. jd jangan kuatir. pesenan berikutnya kita pesen sup iga sapi tapi kuahnya bak tom yum gitu , asem pedes. cuman sepertinya terlalu asem kalo dimakan begitu saja, musti dimakan bareng nasi atau bareng ama ikannya, biar rasanya pas. emak gua sih komplain, katanya terlalu asem.

sayurannya kita pesen ceciwis, sebangsanya bokchoi, pakchoi, dan temen temennya dibumbuin bawang putih. trus ada sayur mangga dengan daging kepiting 3 biji. ngga terlalu istimewa nih sayur mangga, malah terlalu asem dan biasa banget, minumnya es campur tiga nyonya patut dicoba, seger seger dari mangga asem. gua sendiri nyobain healthy drink campuran antara just belimbing dan apple. ya rasanya ngga keruan, alias rame alias gua ngga suka.
mungkin hanya ikan pecah kulit dari semua menu yang gua coba yang paling kena dilidah. tapi ambience nya dapet banget apalagi buat kumpul keluarga. bisa jadi ada menu menu lain yang patut dicoba dan enak. still it’s good food tough.