iga sapi bali

lebaran_iga_sapiberbekal dari milis jalan sutra yang negbahas soal makanan mlulu nih, munculah sebuah nama IGA SAPI BALI di yogya. konon nih iga sapi bali di claim yang pertama di dunia. walah apa iya? plus namanya yang kontroversi! di bali sendiri sapi termasuk binatang yang dilarang untuk dimakan (salah satu binatang suci dibali) kok disini malah dijadikan makanan dengan nama BALI pula! nice marketing name!

bertempat di jalan damai kaliurang. kalo dari jalan kaliurang sekitar km 7-8 kearah utara gunung merapi(t4 mangkalnya mak lampir) sebelah kiri anda ada jalan damai masuk sekitar 1,5km nanti ada plangnya belok kanan sekitar 80m sebelum visi furniture
kalo dari jalan monumen jogja kembali setelah hotel hyatt masih keatas/utara, jangan lengah cari kanan jalan anda plang kearah visi furniture, klo ga salah satu gang dengan yang kearah jimbaran resto. dari jln Kaliurang dan jln Monumen Jogja Kembali ketemunya sama dijalan damai(jln yng ngubungin antara ke 2 jln tersebut).

rasanya? jangan ditanya! emang enak banget! empuk dan pedas! selain iga bakar masih ada menu lain yang ditawarkan, mulai dari urutan, sampai ayam betutu khas bali. cuman yang paling laku ya iga sapi bali ini. harga yang dipatok cuman 27rebu rupiah. namun rasa khas rempah dengan bumbu bali pedas dan iga yang empuk (seporsiya sekitar 3 baris iga) dijamin akan ketagihan! es gula asemnya layak dicoba. segar.  cuman yang rada aneh, nih iga disajikan dengan sepiring nasi! again, it’s java culture, kalo belum makan nasi ya namanya belum makan. meskipun begitu kita bisa kok pesen tanpa nasi. nyam nyam nyam jadi pengen kesana lagi. asli enakya ngga bohong!

mungkin bisa dikatakan ini sama seperti daeng tata di tebet, atau tata ribs. namun soal empuknya, jelas iga sapi bali ini jauh lebih empuk dibanding tataribs. dan bumbu rempahnya lebih nendang!

4 thoughts on “iga sapi bali

  1. iga sapi bali di jogja saat inimengalamu penurunan kualitas, terbukti dgn mengecilnya iga yg disajikan…sy marasakan krn sy pelanggan resto ini dr awal buka di jogja…saya harap ini bs jadi perhatian manajemen iga sapi bali di jogja.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s